San Juan del Río celebrará el próximo 13 de septiembre la segunda edición del Festival del Mole en la comunidad de Laguna de Lourdes, una iniciativa que busca fortalecer la promoción cultural, turística y gastronómica de las comunidades del municipio.
Durante la presentación del evento, el coordinador de Festivaleando, Paulino Moreno Paz, destacó que este festival tiene como objetivo resaltar la identidad de la comunidad a través de uno de los platillos más representativos de la región, además de difundir su riqueza histórica, cultural y paisajística, fomentando al mismo tiempo la convivencia familiar.
Para esta edición se contempla la participación de 10 comunidades, así como la asistencia de más de 5 mil personas, lo que podría generar una derrama económica cercana a los 750 mil pesos. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica centrada en el mole, además de áreas de estacionamiento, venta de postres, zona infantil, espacio artesanal, presentaciones musicales y bailables culturales.
El coordinador de Desarrollo Económico, Francisco Javier Durán Zárate, señaló que el festival será un espacio de encuentro para las familias sanjuanenses, quienes podrán disfrutar de diversas actividades recreativas y culturales, además de la gastronomía tradicional que caracteriza a la región.
En la presentación también participaron representantes del Gobierno del Estado, del sector gastronómico, autoridades auxiliares de la comunidad y representantes del sector hotelero, quienes respaldaron la realización de este evento que busca consolidarse como un atractivo turístico y cultural para San Juan del Río.
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